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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养(yǎng)成分(fēn)和(hé)功效都(dōu)远高(gāo)于现在(zài)的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒色(sè)泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂和色素，是(shì)真正(zhèng)意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香(xiāng)，又(yòu)延(yán)续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对于一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完(wán)全不(bù)同的，我们一定(dìng)要进(jìn)行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才(cái)能够(gòu)延(yán)长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰50克有多少参照物图片，50克有多少参照物糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容器(qì)最好(hǎo)有一个(gè)排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是(shì)阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会(huì)造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下(xià)微(wēi)甜或甜味比较50克有多少参照物图片，50克有多少参照物淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将(jiāng)酒(jiǔ)渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后(hòu)才(cái)可使用。

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