怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎(zěn)么(me)吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些(xiē)熟(shú)透(tòu)的葡(pú)萄(táo)，哪怕(pà)是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常(cháng)见的葡(pú)萄(táo)、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔(tī)除烂(làn)葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡(pú)萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手(shǒu)洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡(pú)萄，操作办法是抓起一把葡(p丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体ú)萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把糖放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄(huáng)酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后(hòu)糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的(de)品质(zhì)最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是丙烯是直接用还是沾水用的 丙烯是气体还是液体(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适中(zhōng)的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不(bù)好与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的(de)真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的(de)情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维(wéi)生素(sù)C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚(shèn)至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质(zhì)等(děng)抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一(yī)起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十分(fēn)迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失(shī)，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大(dà)量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一(yī)些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物(wù)质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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