如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多少(shǎo)而定的(de)。关于如(rú)何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的好坏图片以及如(rú)何辨别海(hǎi)带的(de)好坏图片，如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏视(shì)频，如何辨别海带的(de)好坏(huài)图解，怎(zěn)样辨别海带的(de)好坏，海带怎么(me)看好坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

海带(dài)是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发(fā)物。

　　海带是日常(cháng)生活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海(hǎi)带中含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘元素，而且还有大量的蛋白(bái)质，但(dàn)是热(rè)量是比较低(dī)的，适当的(de)吃(chī)一些海带，有助于增强自(zì)身的(de)抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或者有甲亢(kàng)的病人，一般是不可(kě)以吃海(hǎi)带的，有(yǒu)可(kě)能(néng)会诱(yòu)发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于发物，但(dàn)是并不代表所有(yǒu)人(rén)都不可以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断(duàn)。

　　海(hǎi)带的吃法是(shì)比较多(duō)的，可以炖着吃(chī)，也可(kě)以炒着吃(chī)。

如何辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度、颜色及含(hán)有(yǒu)杂质多(duō)少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带(dài)长而(ér)宽厚(hòu)，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无杂(zá)质和少含沙粒(lì)，手(shǒu)摸(mō)干燥的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售(shòu)的海带有淡干品和咸干(gàn)品。

　　淡干海(hǎi)带含水分少，含盐量低，是(shì)将鲜海带(dài)在日光下(xià)晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过(guò)一层(céng)海(hǎi)带一层盐地(一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？dì)腌制后(hòu)晒于而(ér)成的(de)。

怎样辨别海带的(de)好坏

　　如何识别化学加工过(guò)的海(hǎi)带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土(tǔ)黄色的海带是比(bǐ)较正(zhèng)常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带(dài)经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐(yán)渍、脱水等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用作凉拌(bàn)菜(cài);而翠绿(lǜ)色(sè)的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡(pào)而成，消(xiāo)费者在选(xuǎn)择(zé)时(shí)要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过(guò)加(jiā)工后(hòu)，表面就没有什(shén)么黏(nián)性了。

　　经(jīng)过化学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性(xìng)。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海(hǎi)鲜的味道比较浓(nóng)厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海(hǎi)带，海鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘(gān)露(lù)醇的物质，这两种物质会呈白色粉末(mò)状附着在干(gàn)海带表面(miàn)，因此(cǐ)，挑选表面有白霜(shuāng)的(de)深(shēn)褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如果干(gàn)海带呈现(xiàn)部分红色或者部分黄色(sè)就不要(yào)选择(zé)了(le)，这样的(de)海带有可能是被污染的，质量和(hé)营养价值(zhí)会差一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明(míng)海带的质量也打了折扣。

　　海带是含碘最高的食品(pǐn)，还含一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？有一种贵重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历的(de)碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的(de)表层(céng)，尤(yóu)其是(shì)甘(gān)露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附在海(hǎi)带的表面。

　　因此，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第三(sān)，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以(yǐ)无杂质，整洁干净，无霉变(biàn一什么颗粒填量词二年级，一什么颗粒填量词？)的为合格品。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养的食(shí)物，它(tā)可(kě)是(shì)碱性食物，而且价格(gé)非常(cháng)便宜，多食用对(duì)健康(kāng)是(shì)非常(cháng)有(yǒu)益的。

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