可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解(jiě)决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部(bù)分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热(rè)的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子(zi)几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。