关(guān)于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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