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此非彼是什么意思，此非彼是什么意思怎么读怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的(de)？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹果又大(dà)又甜又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹(píng)果又(yòu)甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎(zěn)么挑选(xuǎn)比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性(xìng)或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物(wù)指进行食物化学研究，食(shí)物燃(rán)烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的(de)影(yǐng)响(xiǎng)下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明(míng)它受(shòu)到(dào)的光照充(chōng)足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟(shú)度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重(zhòng)量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说(shuō)明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润(rùn)的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越差。