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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是(shì)青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌(wū)龙茶类，为(wèi古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口)半(bàn)发酵(jiào)茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最(zuì)狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口水质，水的质量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流(liú)最好(hǎo)，纯(chún)净水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗的巨细(xì)而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依(yī)据自(zì)己(jǐ)的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水温不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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