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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能(néng)把(bǎ)虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关(guān)节处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方(fāng)法！因为不(bù)论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的(de)含(hán)量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通(t其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音ōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)其远而无所至极邪的邪怎么读音，卯怎么读音只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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