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一(yī)个(gè)鹅(é)蛋等于几(jǐ)个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个(gè)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个鹅(é)蛋的(de)热(rè)量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形，个(gè)体(tǐ)很大(dà)，味道有些油(yóu)，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿(kuàng)物质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重(zhòng)，食味(wèi)不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备(bèi)两个鹅蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清(qīng)水、少量(liàng)食用盐(yán)和适量料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以(yǐ)直接把蛋液放入(rù)蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你(nǐ)应该打开蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷子不(bù)断搅拌(bàn)，每两分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次(cì)。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻(má)油倒在上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混合适量(liàng)的绿色(sè)蔬菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是(shì)炒(chǎo)鹅蛋的最(zuì)佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎，混合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油(yóu)加热(rè)，加入(rù)葱(cōng)花(huā)，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄(huáng)瓜薄(báo)片(piàn)翻炒到(dào)软，然后(hòu)把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的食(shí)盐调味(wèi)，然(rán)后就可(kě)以从锅里吃了。