寿眉(méi)是最差的白茶吗，寿(shòu)眉是什么档次的茶寿眉(méi)并不是(shì)最差的白(bái)茶(chá)的(de)。

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寿眉(méi)是最(zuì)差的白茶吗，寿眉是什么档(dàng)次的茶

　　寿眉(méi)比不过贡(gòng)眉(méi)，更(gèng)别(bié)提白毫(háo)银针(zhēn)和白牡丹。

　　看(kàn)了(le)以上的陈述，估计(jì)大家(jiā)就会认为寿眉就(jiù)是白茶中(zhōng)最低端的茶了。

　　其实(shí)不是，我一(yī)贯反对唯茶叶的(de)出身(shēn)论。

　　确实当(dāng)从原料(liào)来看，寿眉(méi)原料级别低，但我们(men)不能(néng)只从原料(liào)来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一，我(wǒ)们还得看加工(gōng)工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后期存(cún)储(chǔ)都(dōu)是(shì)不可(kě)缺少(shǎo)的(de)，只谈原(yuán)料(liào)而忽视(shì)工艺以及后期存放都(dōu)是不正确的(de)。

　　若是(shì)工艺不好，不重(zhòng)视(shì)后期(qī)陈(chén)放，那么再好的原料也做拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些不出好茶来(lái)。

　　原料好不(bù)等(děng)于一(yī)定能做出(chū)好(hǎo)茶(chá)，只是(shì)说容易做出好茶，仅(jǐn)此而已，与最终结(jié)果还需(xū)要(yào)努力(lì)的过程和后期(qī)的(de)保护。

　　寿(shòu)眉优点有很多，它是白(bái)茶(chá)中产量(liàng)最(zuì)多，类型最多的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉最大的优点(diǎn)，如(rú)果没有寿眉，只有银(yín)针或高等级的白牡(mǔ)丹(dān)，那么很多人可(kě)能喝不(bù)上白(bái)茶。

　　因为本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少了。

　　以前像银针这样(yàng)白茶珍(zhēn)品主要做(zuò)出口生(shēng)意(yì)，国内(nèi)名声不显(xiǎn)，喝(hē)银针的人不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺(yì)得到巨(jù)大进(jìn)步，摆(bǎi)脱依赖(lài)天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高。

　　随着制白茶的(de)热(rè)情高涨，白茶市(shì)场(chǎng)被看好(hǎo)，越(yuè)来越多的(de)白茶被制作出来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲(qīn)民，因为(wèi)寿眉原(yuán)料多，产量大，所以(yǐ)制成成本(běn)相对较低，价格(gé)很亲民，也因(yīn)此寿眉才让白茶(chá)能快速(sù)进入广(guǎng)大茶友(yǒu)视线中。

　　如果是(shì)白毫银针的话，可能无法(fǎ)像(xiàng)寿眉那(nà)样(yàng)拥有(yǒu)巨大产(chǎn)量，而没有量就很难快速进入千家万户中(zhōng)，让大家(jiā)早些品尝(cháng)白茶。

　　寿眉(méi)居(jū)功(gōng)至伟，我们不(bù)能随口以低端来嘲(cháo)讽(fěng)它。

　　此外不知道大家有(yǒu)没有发现，市(shì)场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因为以(yǐ)前(qián)银(yín)针(zhēn)、白牡丹产量少(shǎo)，新茶基本在当(dāng)年(nián)被卖(mài)掉或(huò)喝掉了，很(hěn)难存住。

　　而寿眉产量大，存住的概(gài)率很大。

　　并且以前大家存茶的概念不(bù)深(shēn)，往(wǎng)往(wǎng)只是想(xiǎng)在家里(lǐ)存点茶(chá)给(gěi)来年喝，所(suǒ)以存(cún)量有(yǒu)限。

　　寿眉本来价(jià)格(gé)亲(qīn)民，但(dàn)经过多(duō)年贮存后(hòu)，饮品(pǐn)和功(gōng)效价值(zhí)增加，所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格(gé)。

　　寿(shòu)眉类型多，若(ruò)按照季节来(lái)分(fēn)，那(nà)么寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿，若(ruò)按照节气来分(fēn)，那么寿眉可以分为立秋寿眉(méi)、白露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿眉(méi)等。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香(xiāng)气与滋味，像春寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹，香(xiāng)气纯(chún)正，滋味醇爽(shuǎng)，秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更(gèng)醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因为寿眉的原料(liào)大部分是叶片，尤其(qí)是秋寿(shòu)眉，蜡(là)质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质丰富，果香浓郁(yù)，更有味(wèi)道。

　　如果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的(de)、砂(shā)绿的(de)，而秋寿(shòu)眉(méi)除了几种(zhǒng)绿之外，还有(yǒu)褐色(sè)、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿眉更加(jiā)丰(fēng)富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向(xiàng)白牡(mǔ)丹，很清甜，秋寿眉的口(kǒu)感(gǎn)除了清(qīng)甜之外还更饱满，汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓厚，感觉到满(mǎn)满的胶质感。

　　最(zuì)后一点，寿眉的(de)后期转(zhuǎn)化能(néng)力不俗。

　　白茶保(bǎo)质期较(jiào)长，一(yī)般情况下白茶能放(fàng)上十来年。

　　我们把(bǎ)贮存三年以上的(de)白(bái)茶称为老白茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出(chū)陈香、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼容(rón拿破仑法典的意义和基本原则是什么，拿破仑法典的意义和基本原则有哪些g)易转化出(chū)枣香，这些都是令人感到愉悦(yuè)的香气(qì)。

　　不仅是(shì)香气(qì)变得丰富，滋味也在悠长岁月中得到升(shēng)华，变得醇厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多(duō)了(le)，我(wǒ)们不能单纯以原料来定好坏，来说它就是低端(duān)茶(chá)，这(zhè)是(shì)武断(duàn)的行为。

　　寿眉的(de)魅力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿(shòu)眉的人眼里(lǐ)，它就是(shì)最好的(de)白茶，最高端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么(me)茶

　　寿眉茶(chá)属于(yú)白茶，它主要产于(yú)福建福鼎，该茶的(de)成品叶(yè)长长稍肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁(jié)净，无老梗、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯。

　　寿眉(méi)茶的品质特征：干茶(chá)白(bái)毫显(xiǎn)盛，色泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色(sè)橙(chéng)黄或(huò)者深黄(huáng)，清澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道(dào)

　　寿眉白茶(chá)的新茶(chá)泡开后还是一股清香气，这(zhè)是(shì)茶(chá)青的味道，并没(méi)有什么醇厚的感觉，但这(zhè)股清香也非常不错(cuò)，很多茶(chá)友就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶入口后有明显的(de)鲜(xiān)爽(shuǎng)感(gǎn)，味道清爽清甜。

　　而老(lǎo)寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的鲜爽感，逐(zhú)步转化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温度(dù)好

　　对于水温，适(shì)合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度左右的(de)开水，甚(shèn)至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样能泡出清新甘(gān)甜的美好滋味，新(xīn)茶和老茶的(de)水温(wēn)是不一(yī)样的(de)。

寿眉茶有(yǒu)梗影响(xiǎng)口(kǒu)感吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正(zhèng)常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数(shù)量的香气物质(zhì)，且嫩(nèn)梗中的氨(ān)基酸高(gāo)于(yú)嫩叶，作为治(zhì)污减运(yùn)输营(yíng)养物质的导管(guǎn)，茶(chá)梗的糖分含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足(zú)够数量的茶(chá)梗(gěng)冲(chōng)泡(pào)，不但能够提高茶汤(tāng)的(de)香气，还能(néng)提高甜度，使茶(chá)更好喝(hē)。

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