柿饼有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物长期(qī)放置的过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味要看一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音酒味的(de)程(chéng)度(dù)才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后，一会儿(ér)就没有(yǒu)了的话，食用的时候也(yě)是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时(shí)候也有很(hěn)重的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不建议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物(wù)，因此在长期放置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味。

　　酒一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音味(wèi)很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放(fàng)置一(y一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音ī)段时间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有(yǒu)抑制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低(dī)，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可(kě)以很好的保(bǎo)藏柿(shì)饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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