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黍米可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥的。

　　黍(shǔ)米有减肥和降低血压的功效与(yǔ)作(zuò)用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够把人体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪(fáng)分解掉(diào)，当(dāng)作废(fèi)物(wù)排出身体之外，所(suǒ)以适(shì)当吃(chī)一些黍(shǔ)米(mǐ)能达(dá)到很好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含(hán)有非常(cháng)多的(de)微量元素和钾元(yuán)素，而(ér)且还(hái)有(yǒu)很多其他(tā)的营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗(liáo)贫血的功效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属(shǔ)于同一种物质， 大黄米别名是软黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作各(gè)种(zhǒng)糕点(diǎn)。

　　同时黄米富(fù)含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、碳水(shuǐ)化(huà)合物、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一(yī)年生草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的纤(xiān)毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具(jù)柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下(xià)垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七(qī)烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含(hán)有多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨(ān)基酸，对调补(bǔ)机(jī)体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软黄米(mǐ)”），与“小米”非(fēi)同一(yī)种作物，是由(yóu)糜(mí)子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于(yú)我国北方(fāng)的一种农作物(wù)，含有(yǒu)的(de)人体(tǐ)必需的八种氨基酸的含量均(jūn)高(gāo)于大米和小麦，尤其(qí)是蛋氨酸含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为(wèi)禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形(xíng)态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生(shēng)草本。

　　 秆(gǎn)直立，单(dān)生(shēng)或(huò)少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节(jié)上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌姜子牙活了多少岁长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫(háo)米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二颖与小(xiǎo)穗等(děng)长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄(báo)膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐(hè)色，性粘或不粘。

　　 我国华(huá)北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分(fēn)两(liǎng)种类型，以秆(gǎn)上有毛(máo)，偏穗，种子(zi)粘(zhān)者为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰(ráng))亦供药用，各详(xiá姜子牙活了多少岁ng)专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛(tòng)、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生(shēng)素(sù)E，每100克(kè)中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中含(hán)钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大(dà)米丰富(fù)。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大黄米

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