紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及(jí)紫菜(cài)是不(bù)是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类的(de)食(shí)物等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达(dá)30%~50%，富(fù)含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还(hái)含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我国(guó)东南(nán)沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个细胞(bāo)含(hán)1个星(xīng)状色(sè)素(sù)体，中国的(de)紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ东莞属于几线城市)分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养(yǎng)丰富、味东莞属于几线城市道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白(bái)质、无机(jī)化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具(jù)有较强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培(péi)对(duì)浅(qiǎn)海富营养化的修(xiū)复和改善也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但(dàn)亚热(rè)带至(zhì)温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在(zài)中国(guó)的地理分布也遵循这个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有(yǒu)区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南(nán)到北(běi)均有其生(shēng)长，是(shì)一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来(lái)随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南(nán)通(tōng)和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集(jí)中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口量(liàng)占全(quán)国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类食(shí)物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用(yòng)。

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