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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜的通用(yòng)名(míng)一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中(zhōng)比较(jiào)常见的一种蔬菜(cài)，其中含(hán)有丰富的维生(shēng)素(sù)、纤维素以及矿物(wù)质等(děng)营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补(bǔ)充(chōng)机体所需(xū)的营养，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直(zhí)接生吃(chī)。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面(miàn)含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情(qíng)况(kuàng)发(fā)生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样，这(zhè)就表示还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口(kǒu)感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易(yì)看(kàn)出(chū)来，但是购买的(de)时候也要留(liú)意一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏(niē)起(qǐ)来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外(wài)面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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