生菜(cài)能够(gòu)生吃(chī)吗

　　生(shēng)菜是能够生(shēng)吃的。

　　生菜是日常(cháng)日子中常(cháng)见的蔬(shū)菜(cài)，能够(gòu)生吃(chī)，亦可炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生(shēng)菜(cài)有优点也有害处，生吃生菜(cài)能(néng)够进步养(yǎng)分利用率(lǜ)，也能够保存(cún)生(shēng)菜的杰出口(kǒu)感，可是(shì)也(yě)或许引发急性胃肠炎、寄生虫(chóng)病等。

生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的(de)仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况：按(àn)叶子(zi)的成长状况区别，有散叶(yè)生菜和结球生(shēng)菜(cài)两种，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜呈浅绿色，水分(fēn)多，比较保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思(jiào)合适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴(yáo)垫底(dǐ)、伴碟或炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新(xīn)鲜，无(wú)蔫叶(yè)、干叶，无虫(chóng)灾，无病(bìng)斑，巨细适中的(de)。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥的残留，在挑选时应该(gāi)闻(wén)一下，防止有这类化学物质(zhì)。

挑选生菜的(de)好(hǎo)办保送生是什么意思 如何成为保送生，中考保送生是什么意思法 有(yǒu)什么挑选生(shēng)菜的技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选，挑选生菜(cài)时应该首选叶片较(jiào)大(dà)的生菜，由(yóu)于这样的生(shēng)菜成长(zhǎng)进(jìn)程愈加(jiā)健(jiàn)康(kāng)，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形状挑选(xuǎn)，在保证叶片较大的情况下，咱(zán)们应该(gāi)尽(jǐn)量挑选(xuǎn)那些叶子(zi)坚硬、丰满的生菜，留意(yì)调查叶片的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采(cǎi)摘的(de)生菜叶片色彩为翠绿色(sè)，看起来十(shí)分(fēn)新鲜，而寄存一(yī)段时(shí)间后，生(shēng)菜的(de)色彩就会(huì)变成青黄色，所以(yǐ)在选(xuǎn)购生菜时应该挑选色(sè)彩为翠绿色的生菜。

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