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牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称(chēng)心管。牛(niú)的(de)心(xīn)脏(zàng)顶部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要(yào)成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋(dàn)白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛(niú)心定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪(zhū自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗)黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来(lái)较为麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)什(shén)么部位(wèi)图(tú)片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管，在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛的什么部(bù)位

　　牛心脏(zàng)的主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳动(dòng)物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只(zhǐ)有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻(bí)镜(jìng)光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病的征兆。

　　 牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管。

　　 牛(niú)是偶蹄目(mù)牛科哺乳动物。

　　依不(bù)同牛种（属(shǔ)）而异，其共(gòng)同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚(méi)，上下臼(jiù)齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无自嘲丁元英是谁写的，卜算子《自嘲》全诗门(mén)齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如(rú)出现(xiàn)干燥，即为患病的征(zhēng)兆。

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