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黍(shǔ)米可以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降低血(xuè)压的功效与(yǔ)作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍(shǔ)米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排(pái)出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他的营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫(pín)血的功效(xiào)。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种物质， 大(dà)黄(huáng)米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数丛生，高(gāo)60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无(wú)毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺(cì)毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米所含的(de)脂肪主要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十(shí)七烷(wán)酸、油(yóu)酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对调(diào)补机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一(yī)种作物，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是(shì)生长(zhǎng)于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)含量，几乎是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形(xíng)态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或(huò)无毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较紧密(mì)，成熟(shú)则(zé)下垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖(jiān)或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似(shì)第(dì)二(èr)颖；内(nèi)稃薄膜质，较短小(xiǎo)，长1.5～2毫(háo)米(mǐ)，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形(xíng)，平滑而有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或(huò)红色。

　　种子白色、黄色或褐(hè)色，性粘或不粘(zhān)。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦(yì)供药用(yòng)，各详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小(xiǎo)儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高(gāo)含(hán)钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血(xuè)压患(huàn)者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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