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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是(shì)可(kě)以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般(bān)可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子(zi)、橙(chéng)子等是(shì)可以做陈(chén)皮食用，芦柑(gān)皮是(shì)其(qí)中的一类，也(yě)可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有(yǒu)理气化痰、健胃(wèi)除湿(shī)、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中(zhōng)药(yào)材。

　　另(lìng)外芦柑皮(pí)中含有大量(liàng)的维生素(sù)C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸(suān)及维(wéi)生素等(děng)多种(zhǒng)人体(tǐ)所需(xū)的(de)营(yíng)养成分，具有清热泻(xiè)火的(de)功效。

芦(lú)柑怎(zěn)么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬适(shì)中(zhōng)，表皮(pí)毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的芦柑口感比光(guāng)滑(huá)的略甜），饱满(mǎn)而不(bù)空(kōng)肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上(shàng)面有小枝(zhī)且残留叶(yè)子的(de)较为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈现橙红(hóng)色，颜色深的芦柑(gānsrds是什么意思，srds是什么意思啊)比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味(wèi)道，太小肯定是没长成熟，所以大小要适中。

如何(hé)正确(què)挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦(lú)柑(gān)它的(de)脐是(shì)凹进去的。

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