大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放(fàng)养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不(bù)要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一条黑色的虾肠俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜(xiān)，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xi俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗ān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和(hé)饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来(lái)水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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