意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的(de)资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是(shì)欧盟和(hé两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法)北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍番两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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