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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主要含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对(duì)胃黏膜有直接(jiē)的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作(zuò)用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成(chéng)黏膜(mó)保护屏障，阻(zǔ)止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激(jī)损(sǔn)伤，达(dá)到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维(wéi)生素流(liú)失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含(hán)有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体(tǐ)钙(gài)的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸(xī)收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种(zhǒng)矿物质(zhì)的含量比例青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格(gé)的(de)大市场选(xuǎn)购(gòu)外，还要看看包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛(niú)奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可。

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