距离苏丹(dān)爆(bào)发武(wǔ)装冲突已有月(yuè)余。据路(lù)透社报道(dào)，苏丹武装(zhuāng)冲突不仅造成了人道主义危(wēi)机，也(y浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗ě)意(yì)外(wài)地让全球碳(tàn)酸饮料制造商感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产的阿拉伯胶(jiāo)，是制造碳酸饮料(liào)的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断(duàn)，包括可乐(lè)、雪碧(bì)、芬达等在内的碳酸饮(yǐn)料将面(miàn)临(lín)断供风险。

　　据(jù)红星(xīng)新(xīn)闻(wén)5月24日(rì)报道(dào)，因(yīn)原材料(liào)问题供应不稳定，可口(kǒu)可乐系列产品在北京市场(chǎng)的(de)友宝无人零(líng)售渠道已断货一段时间(jiān)。

　　另有多家媒体报(bào)道，成(chéng)都、北(běi)京(jīng)等地可口可乐相关(guān)产(chǎn)品出现涨(zhǎng)价的情况，涉及(jí)多个(gè)渠道，有四川的(de)采购商表示(shì)，可口可(kě)乐(lè)工厂(chǎng)在上个月涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可口可(kě)乐拿货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口可(kě)乐告(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗gào)别(bié)3.5元时代”等(děng)消息在(zài)网络上快速传播，并引(yǐn)起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背后，是全球主要碳酸饮料(liào)生产(chǎn)商可能在几(jǐ)个月内就会面临(lín)阿拉伯胶(jiāo)断供的(de)风(fēng)险。

　　据了解(jiě)，阿(ā)拉伯(bó)胶在食品工(gōng)业(yè)中(zhōng)主要作为(wèi)稳(wěn)定剂使用，它可以使食(shí)用香精(jīng)、食用色(sè)素、蔗糖等配料(liào)“和谐共处”，也(yě)可以让汽水中的二氧(yǎng)化碳(tàn)更(gèng)稳定地存在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶(jiāo)全球(qiú)年(nián)产量约12万吨，价值11亿(yì)美元，它们大部(bù)分产自于横贯(guàn)非洲的“树胶带”，主要(yào)产(chǎn)国包括埃塞俄(é)比亚、乍得、厄立(lì)特里亚等，其中，苏(sū)丹的阿拉(lā)伯胶品质较(jiào)好(hǎo)，约占(zhàn)全球出口总额的70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经(jīng)出(chū)现了明胶、卡拉胶等其他添加剂，但(dàn)对于可(kě)口可乐、百(bǎi)事这样体量的(de)公司，更换(huàn)添加剂意味(wèi)着配方和生产(chǎn)线的大(dà)幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是其次，配方的更改可能带来(lái)的(de)口感变化才让巨(jù)头头疼(téng)。网络上关(guān)于哪个品牌可乐更好喝的提问常常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于(yú)汽水爱好者来说(shuō)，有没(méi)有(yǒu)“那味儿”才(cái)是选购产品(pǐn)的关(guān)键(jiàn)因素。

　　另据英国超(chāo)市连锁(suǒ)巨(jù)头Aldi透露，虽然很多(duō)产品在(zài)配(pèi)料(liào)表中并未明确(què)标(biāo)明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的(de)产品中也要添加(jiā)阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶。

　　出口(kǒu)商和行业消(xiāo)息(xī)人士表示，由于担心苏丹战(zhàn)火持续带来的(de)风险，如可口可乐、百事(shì)可(kě)乐这样依赖阿拉伯胶的(de)公司，浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗长期以来一直(zhí)在储存(cún)阿拉伯胶，有些公司会(huì)保(bǎo)持三(sān)至六个月的存储量(liàng)，以(yǐ)免出(chū)现供应短(duǎn)缺(quē)。但全(quán)球碳酸饮料的消(xiāo)耗庞大，一旦库(kù)存耗(hào)尽，可能将冲(chōng)击(jī)全(quán)球的碳酸(suān)饮料(liào)生(shēng)产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全球(qiú)食品饮料(liào)、药品(pǐn)及(jí)日化行业来(lái)说至关重要，即便在早年美国(guó)对苏(sū)丹实施(shī)经济制裁时(shí)期(qī)，该类目(mù)也始终被排除在外。

　　美国财经媒体指出(chū)，由于国际“中间商”普遍还有阿(ā)拉(lā)伯胶囤货(huò)，终(zhōng)端(duān)厂商还不至(zhì)于立(lì)马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局(jú)势不能很快稳(wěn)定下来的话，阿拉(lā)伯胶的(de)价格可能会急速上涨，成本压力也会从原料上游(yóu)传(chuán)导到消费品(pǐn)价(jià)格上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富(fù)尔（Darfur）这些(xiē)边远地区（编(biān)者注：该(gāi)地区(qū)位于苏(sū)丹西部(bù)，与中非、乍得(dé)、南苏丹接壤，为冲突多发地带(dài)），此次(cì)冲(chōng)突爆(bào)发地则在(zài)首(shǒu)都(dōu)喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大(dà)部分(fēn)存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临(lín)近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由(yóu)于运(yùn)输线(xiàn)路经过冲突爆发(fā)地区，产自(zì)北科尔(ěr)多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海沿(yán)岸的苏丹(dān)港出口。苏丹航运商会秘书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出口中心的阿拉(lā)伯树胶储存设(shè)施(shī)都是空的。

　　向德国出(chū)口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被(bèi)卡在仓库里，要么被卡在生(shēng)产(chǎn)地。“由于(yú)苏丹军(jūn)队和准军事组(zǔ)织快速支援部队之(zhī)间(jiān)的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏丹年(nián)产量的一半，无(wú)法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的(de)国际价格(gé)将(jiāng)相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道(dào)，自(zì)冲突开始以来，达尔富尔(ěr)和(hé)科(kē)尔(ěr)多凡经喀土(tǔ)穆(mù)的出口，特别是阿拉伯胶的(de)出口受到严重影响。估计有5万(wàn)苏丹人（约(yuē)占该国人口(kǒu)的11％）直接或间接依赖(lài)生(shēng)产这种宝(bǎo)贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面，如果苏丹正(zhèng)在(zài)进行的战争不迅(xùn)速停止，它(tā)将严重影响那些(xiē)收集(jí)阿拉伯树胶的人的收入和苏(sū)丹的总体收入。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管尚(shàng)未有(yǒu)官方调(diào)价信息(xī)披露，但距离两大(dà)可(kě)乐公司上(shàng)一轮(lún)调(diào)价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣调(diào)价，包括(kuò)可口可乐、雪碧、芬(fēn)达在内的多款产品零售价上调，其中(zhōng)经典500ml瓶装(zhuāng)可(kě)乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去(qù)年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价告知(zhī)函(hán)，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原(yuán)味/无(wú)糖(táng)）、美年达及七喜(xǐ)均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可口可(kě)乐(lè)保持价(jià)格一(yī)致(zhì)。两大巨(jù)头公司给出的理由皆是“应对成(chéng)本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯胶并非可乐等碳酸饮料(liào)的唯一(yī)原材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡因等(děng)添(tiān)加剂的使用(yòng)给(gěi)可乐带来了不同(tóng)的风味，也在影响(xiǎng)着其(qí)成本价格(gé)。

　　受(shòu)印度等产糖国因干旱下调产量(liàng)预测或实(shí)际产(chǎn)量不及预期，巴西甘蔗作物收获进度(dù)缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗(zhè)制乙(yǐ)醇的需求增加等因(yīn)素叠加影响，近期白糖的(de)价(jià)格呈现持续(xù)快速(sù)上涨趋(qū)势。据联(lián)合国粮农组织5月5日发布的(de)数据，粮农组织食糖价格指数4月(yuè)平均为149.4点(diǎn)，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三(sān)个月上行(xíng)，创2011年(nián)10月以(yǐ)来新高。

　　也有业内(nèi)人士(shì)表示，相比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下各(gè)个供应(yīng)链环节的成本高涨(zhǎng)，也会引(yǐn)发可乐(lè)的实际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财报。其中提到，第(dì)一季度(dù)全球价(jià)格(gé)平均(jūn)上涨了10％，欧(ōu)洲(zhōu)价格(gé)上涨了20％以上。可口(kǒu)可乐公司称，通货膨(péng)胀导致了(le)运输和原(yuán)材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总(zǒng)裁兼首席(xí)财务官(guān)约(yuē)翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示，随着通(tōng)货膨(péng)胀在一(yī)些领域的缓(huǎn)解，如石油现货(huò)价(jià)格和运费(fèi)，公司预计价格(gé)上涨(zhǎng)将放缓。“今年(nián)下半(bàn)年(nián)，我们的预期是大多数市场的通胀将放缓，与(yǔ)过去12至18个月(yuè)相比，这(zhè)将导致(zhì)一个‘更(gèng)正常’的(de)定(dìng)价(jià)周期”。

　　此外，包括百(bǎi)事可(kě)乐、联合利华(huá)等在内的食品、日(rì)化公司最近几个季度也都提高(gāo)了价格，以应对成本上升。

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