竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。关于竹荪煮(zhǔ)多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需(xū)要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的(de)处理方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好(hǎo)了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分(fēn)，切(qiè)口保持(chí)圆(yuán)滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要(yào)的(de)时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间比(bǐ)较短悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么，建议(yì)可(kě)以根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要注意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪(sūn)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白(bái)质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺(fèi)气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可(kě)以适(shì)当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行缓解。

禁(jìn)忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因(yīn)此(cǐ)在吃的时(shí)候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的肠(cháng)胃情况来决定(dìng)少吃(chī)或不(bù)吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食(shí)用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的(de)人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用(yòng)，以免出现身(shēn)体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和(hé)机体调节(jié)功能(néng)。

　　三(sān)、含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开(kāi)水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的(de)糖度——对(duì)称糖度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的(de)营养元素，增强人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显(xiǎn)著的调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有难(nán)清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的(de)情况下(xià)，一(yī)定要(yào)保证完(wán)全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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