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　　烤苹果(guǒ)怎么算熟了(le)？苹(píng)果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表面(miàn)的(de)农药残(cán)留物的。

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烤苹(píng)果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的(de)苹(píng)果(guǒ)放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时(shí)果胶的分子量变(biàn)少，活性(xìng)比生苹(píng)果增加了9倍。果(guǒ)胶中(zhōng)抑制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑(yì)制血糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安(ān)神、降血压、降(jiàng)血脂、止(zhǐ)泻等功(gōng)效。

　　1、健脑(nǎo)安(ān)神：吃(chī)烤(kǎo)苹果能消化吸收丰富(fù)的营(yíng)养元素(sù)磷和(hé)铁，并且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能释放出浅(qiǎn)浅的香味(wèi)。身体(tǐ)在摄入这种香(xiāng)味和(hé)营养物质(zhì)之后能调整情(qíng)绪，让(ràng)抑郁心烦的(de)心(xīn)态，尽早转好(hǎo)。并(bìng)且能健脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可(kě)以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由于(yú)烤(kǎo)苹果不仅(jǐn)能益气、养血、补血、补气，还(hái)能让(ràng)身(shēn)体消(xiāo)化吸收(shōu)营养元素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡(héng)，故能(néng)防治高血压。烤苹(píng)果(guǒ)中带有的果胶，还能促进毛细(xì)血(xuè)管扩张，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤苹果(guǒ)能防(fáng)止高(gāo)血(xuè)压的关键(jiàn)要(yào)素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热后(hòu)，其所含的多(duō)酚类天然(rán)抗氧化物质(zhì)含量会大幅增加，有助于(yú)降(jiàng)低血脂，清除体内多余(yú)的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含(hán)有鞣酸(suān)、果(guǒ)胶、膳(shàn)食纤维(wéi)等(děng)特殊物(wù)质(zhì)，具有止泻和通便(biàn)的双重作用。而(ér)烤(kǎo)苹(píng)果加热(rè)后，其(qí)中的果胶不仅具(jù)有吸(xī)收细菌和毒素(sù)的(de)作用，而且还(hái)有收敛、止(zhǐ)泻的功效。