simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服-南京少儿险_南京【婴儿重病保险_幼儿教育险_婴儿怎样买保险】咨询

simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸年糕时发(fā)现年糕还(hái)没有蒸熟，可以(yǐ)在(zài)锅里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放进去再(zài)蒸一(yī)会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢以及年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办视(shì)频，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不(bù)熟(shú)怎么办(bàn)，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办(bàn)等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知识：

年(nián)糕是大米(mǐ)做的吗(ma)

　　是的，年(nián)糕(gāo)是大米做的(de)。

　　年糕是用大米或糯(nuò)米做的(de)。年糕多(duō)用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是江南的(de)特产(chǎn)，在(zài)北方有糯米那样黏性的谷物(wù)，

　　古来首推黏(nián)黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点(diǎn)的面(miàn)团，将枣和栗(lì)子等贴(tiē)在粉(fěn)团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米糕(gāo)点(diǎn)颇具中原特(tè)色(sè)。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表(biǎo)是(shì)弋(yì)阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋阳大禾谷米(mǐ)为原料，采用(yòng)“三蒸两(liǎng)百锤”的独特(tè)工艺制(zhì)作而(ér)成(chéng)。

年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有蒸熟，可以(yǐ)在锅(guō)里(lǐ)加点水，然(rán)后把年糕(gāo)放进(jìn)去(qù)再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把一根筷(kuài)子戳(chuō)进去再拿出(chū)来，如果发(fā)现(xiàn)筷子表面(miàn)是干燥(zào)的，说明年糕就(jiù)蒸(zhēng)好了(le)，如果筷子上沾了(le)一点年(nián)糕(gāo)，并且很黏，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕(gāo)又(yòu)称年年(nián)糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓意(yì)稍云(yún)深，白色如银(yín)黄色金(jīn)。

　　年岁(suì)盼高(gāo)时时利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说年糕是从春秋战国时期吴国都(dōu)城（现江苏省苏州(zhōu)市）传递(dì)到(dào)四面八方。

　　宁波一(yī)带(dài)民间有年(nián)糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年好的(de)民(mín)谚。

　　人们还用年糕印(yìn)板压成(chéng)五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等(děng)形(xíng)状(zhuàng)外(wài)观，象征吉祥如意(yì)、大吉大利；有(yǒu)的(de)则做(zuò)成(chéng)玉兔、白(bái)鹅(é)等(děng)小动物，构成(chéng)真(zhēn)正(zhèng)意义上的(de)内容与形式(shì)的完美结(jié)合。

　　有经验的年糕师傅说，要想做出好的年(nián)糕，最重要的是注意水和(hé)油的(de)运(yùn)用。

　　除此，糯米粉是否纯也很(hěn)重(zhònsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服g)要，一般(bān)市场(chǎng)上买的(de)糯米粉大多是掺杂了别的(de)米粉(fěn)，所以吃起(qǐ)来不够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用(yòng)糯(nuò)米(mǐ)做，为的是保正年(nián)糕(gāo)的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以(yǐ)做成很多种(zhǒng)口味，但都是在最基本(běn)的原味年糕上加入个(gè)人喜欢的其它材料，如红枣(zǎo)等。