七鳃鳗，看它的名字很多人会理解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼(yú)，连鱼类都算不上，顶多算个鱼(yú)形(xíng)就不(bù)错了(le)！而侧面(miàn)看(kàn)还(hái)觉得它们长得挺萌的，有一种(zhǒng)不谙世事老实(shí)巴交的感觉，但正面看它们嘴(zuǐ)巴放(fàng)大的照片，真的已经不能用恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎(zěn)么junk food 可数吗，junk food是单数还是复数说呢(ne)？多(duō)看一(yī)眼都是(shì)不(bù)寒而栗的(de)感觉。

其实它们(men)真的(de)长得挺丑的，可能因为(wèi)它们属于(yú)最原始的(de)脊椎动物吧(ba)，所以它(tā)们的嘴巴没有上(shàng)下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放(fàng)大图片真的可以吓死个人的，里面全都是如尖(jiān)刀般锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸(xī)食(shí)别(bié)种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄生(shēng)在其他大鱼的(de)身上(shàng)也是靠这一口好(hǎo)牙！没办法啊，牙好胃口(kǒu)就好嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对(duì)鳃囊(náng)和鳃孔组(zǔ)成(chéng)，整齐地排列在眼睛(jīng)的后面，而以前有人认为它的鳃是(shì)眼睛，所以加上它(tā)们(men)本(běn)身(shēn)的眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而(ér)由于分布的水域不同，它们的体长也不相同，一般的体长可(kě)达60厘米以上，海七(qī)鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体(tǐ)长(zhǎng)15-19厘米。

别看它们(men)火了(le)好(hǎo)几亿年了，可是(shì)几亿(yì)年(nián)来它们的生活习性几乎没(méi)怎么太大的改变(biàn)，只不(bù)过寄生的“寄主”们发生了(le)变化， 在泥(ní)盆纪七鳃(sāi)鳗多以(yǐ)古代鲨鱼及盾皮(pí)鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上，有时也会去(qù)攻击(jī)梭(suō)鱼、弓鳍鱼等(děng)凶猛的食肉鱼类。所以它们总是(shì)作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔”的原型(xíng)，比如(rú)在(zài)著名电(diàn)影《金刚》，主(zhǔ)人(rén)公一行被打进山(shān)谷里(lǐ)后，吃掉(diào)整个(gè)人的几只黑色大(dà)虫子原型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多(duō)数情况下，它们对“寄主”们(men)还是(shì)很友好的，不会对(duì)它们的身体造(zào)成什么太大的伤害，但如果是(shì)被(bèi)它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼最后的(de)下场可能就(jiù)很惨了，不(bù)仅会(huì)被吸(xī)干(gàn)血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只剩下一副(fù)惨白骨架。所以别说(shuō)是人，动物们也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗明明(míng)侧着(zhe)看(kàn)还挺萌的(de)，但没想(xiǎng)到可(kě)以(yǐ)“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的(de)交配方式也是十分地(dì)“霸(bà)道总裁(cái)”：雄(xióng)性(xìng)见有雌性(xìng)经(jīng)过，一下(xià)吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌体(tǐ)，雌(cí)性(xìng)则吸(xī)住(zhù)旁(páng)边的岩石(shí)。产(chǎn)卵后，雌性和雄性都会死(sǐ)去。它们的baby被称为(wèi)“沙隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙(shā)隐虫在淡水或返回海中生活3-年后，才(cái)在秋冬之际经过(guò)变态成(chéng)为成体，再经数(shù)月的半寄生生活便达到(dào)性成熟时期，再(zài)开(kāi)始(shǐ)集(jí)群和繁殖等新的(de)生命循环。而(ér)别看(kàn)它们(men)中有的会回海里生活，但(dàn)繁殖(zhí)基本(běn)上都是在(zài)河川中(zhōng)，至(zhì)少在世界(jiè)上已(yǐ)知的30多种七鳃(sāi)鳗的(de)身(shēn)上(shàng)都是(shì)这样的特征。

而据说七(qī)鳃(sāi)鳗的肉(ròu)质(zhì)也十分鲜(xiān)美，欧(ōu)洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记载(zài)英格兰国王亨利(lì)一世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗(mán)，结果(guǒ)有一次在(zài)诺(nuò)曼底吃(chī)了太多(duō)的(de)七鳃鳗后死去(qù)。直到今(jīn)天，在南欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙(yá)、葡萄(táo)牙等）包括东亚(yà)的韩国(guó)等，七鳃鳗仍然(rán)是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉(ròu)中(zhōng)维生素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每克约(yuē)含99-980国际单位(wèi)（其余鱼类平均(jūn)300国际单位）。其次，在肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维(wéi)生素A，特别在睾丸与小肠中的含量更(gèng)高(gāo)。在鱼皮中维生素B1与维(wéi)生素B1junk food 可数吗，junk food是单数还是复数2的含量远高于其他鱼类，腹皮中的含(hán)量比背皮高。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥，有平肝明目和(hé)滋补强壮的功(gōng)效。

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