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  榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的?看尖刺:根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟(shú),尖刺越疏(shū)果肉越厚,反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de),榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不甜,买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜,软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑等问题(tí),农商网将为你整理以下的(de)生活知识:

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热(rè)带地区的(de)水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致其变质的,

  因此(cǐ)生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

  1、看尖(jiān)刺(cì):根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟,尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺(cì)越密果肉越少。

  这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部(bù)较(jiào)大,方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少,反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟,果肉(ròu)较少。

  用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此,通(tōng)过尖刺的软硬程(chéng)度,若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食(shí)用(yòng),若是(shì)很难靠拢,感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟,这样的榴莲就(jiù)不好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù),如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜,而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了,果肉较烂气味较浓(nóng),关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不(bù)太好吃。

  刚采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留有痕迹,而果(guǒ)柄较小的榴莲,说明采摘下来储(chǔ)存很久了,这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味(wèi):拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的(de)榴莲,通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的(de)气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成熟。

  若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡,有一(yī)股(gǔ)青涩的味道,则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟,可以多放(fàng)几天(tiān)再食(shí)用;若榴莲闻起(qǐ)来有一股(gǔ)酒(jiǔ)精味,是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了,说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟(shú)过头甚至变质(zhì),吃起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜(xiān)成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲轻(qīng)轻的拿起来,注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手,新(xīn)鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音,说明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

   怎样挑(tiāo)选危楼高百尺的危是什么意思,危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高榴莲又香又甜(tián)

   怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜,榴莲是(shì)水果之王,吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提(tí)供(gōng)大量的营养元素,可是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu),不会挑选,挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的,那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)呢?

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

   榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧:

   技巧一——看大小(xiǎo):最好是选择个头比(bǐ)较大的(de),因为(wèi)它吸收的(de)阳光比较多,而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比较小,吃起来口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多(duō),而且肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜(yán)色:最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色(sè)的,这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了,要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的,这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟,不过颜色也不能发(fā)黑,要是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就意(yì)味着榴莲(lián)太(tài)熟了;

   也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断(duàn)!选(xuǎn)两根相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖端,稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此“靠近”,说明榴(liú)莲较软(ruǎn),比较熟;如(rú)果手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实,根本就无法捏(niē)动,说明榴莲比较生。

  

   技(jì)巧三—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的,这(zhè)样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满,皮也比较薄;

   技巧四(sì)—— 看开裂的地方:如果榴莲熟了(le)的话,就会出现开(kāi)裂,在选择的时(shí)候需要注意,裂口也(yě)不能太(tài)大,开裂太大(dà)的(de)话(huà),很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象(xiàng);

   技巧五(wǔ)—— 闻气味:要是发现有股酒精的(de)味(wèi)道,这个(gè)就(jiù)最好不要购买,很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的情况;

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

   榴莲(lián)挑选

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的榴莲,才能又(yòu)甜又糯;如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián),它(tā)的果肉往往又硬又涩,无法下(xià)口(kǒu)。

  想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么样,通过一个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

   这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面,布满了(le)密密的尖刺(cì),选两根(gēn)相临(lín)的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖端(duān),稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng),如(rú)果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲较(jiào)软(ruǎn),成熟度也(yě)比较好;如果感觉手感非常坚实(shí),根(gēn)本(běn)就无(wú)法捏(niē)动(dòng),就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

   二:看大(dà)小

   通过辨识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观(guān)颜(yán)色,也(yě)能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

  和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样,一般来说,体型(xíng)比较大的(de)榴莲成熟度会好一(yī)些。

  从外壳(ké)的颜色来看(kàn),成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比(bǐ)较多,则证明不够成熟(shú)。

   三:看开裂度

   很多人认(rèn)为,自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲,其实也(yě)不尽然。

  如果喜欢使(shǐ)用这种方法,则要注意辨识几种情况。

  一般来说,已通过上面”窍门一”和”窍门(mé危楼高百尺的危是什么意思,危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高n)二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的(de).榴莲(lián),都会(huì)比较不错,不(bù)一定非要(yào)开口不可。

   如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的,那(nà)最(zuì)好选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大的,也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的,因为如果果实早已裂(liè)口,那暴(bào)露在外的果肉就容易(yì)受到污染,也容(róng)易变质(zhì)。

   如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲,那最好(hǎo)回到家后尽快享用,不要再长时(shí)间放(fàng)置,否(fǒu)则容(róng)易变质。

  

   四(sì):闻气味

   五(wǔ):看(kàn)外观(guān)

   会挑榴莲(lián)的人(rén),还有(yǒu)一个聪(cōng)明的办法,就是看(kàn)这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中,正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的果肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过”狼(láng)牙棒”的尖刺,也可以了解(jiě)果肉的多少(shǎo),如果狼(láng)牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较(jiào)大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺,证明榴莲果肉较多(duō),成熟度较好;反(fǎn)之,如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的(de)形状(zhuàng),就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

   看外观时,还有一点(diǎn)需要注意,就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

  粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足,且品质新鲜,是挑选榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处,把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉,或(huò)稍(shāo)稍有声音,则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳,这样的(de)榴莲,就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

   1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

   一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖分(fēn)13%,蛋白质3%,还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù),营养(yǎng)相当丰富。

   在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó),经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品,而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能(néng)去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补汤。

   2、榴莲的选购窍门

   1、选榴莲先看它(tā)的外观,黄色就(jiù)是(shì)熟的表现(xiàn),青的还(hái)是生的。

   2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下,如(rú)果手感有弹性(xìng),两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话(huà),那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮,有弹性就说明(míng)皮薄,就好,皮(pí)厚的按(àn)不动(dòng)。

   4、眼看榴莲尖尖(jiān),如果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好,这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志(zhì)。

  如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不(bù)动。

   5、选榴(liú)莲外形要圆,每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

   6、用鼻子(zi)嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃(chī)得来的是香(xiāng),吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头(tóu)了,这(zhè)种不(bù)好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

   1、如(rú)果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完,就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

  保存榴莲时(shí),要(yào)去除外(wài)壳(ké),将果肉放到保鲜盒(hé)内,放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

  最理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左右(yòu),同时,最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

   2、榴莲买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等要吃的时候呢,可以拿出来(lái),解冻后吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净(jìng),用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃,别有一番风味。

   4、做成榴莲(lián)冰激凌(líng),放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

   4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

   1、榴莲成熟后(hòu),都是自然裂开口的,这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲(lián),都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟的(de)。

  可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口(kǒu),当(dāng)然(rán)如果等不及品尝,也可以切开榴(liú)莲皮。

  (青(qīng)色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的,要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲)首先(xiān)是(shì)用刀在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿,这个时候就能够看到里(lǐ)面(miàn)的(de)纹路了。

   3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿,然后用手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了(le)。

  (注意,用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺)

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