新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱发或是加重某(mǒu)种疾病(bìng)症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对(duì)人(rén)体是属于一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在(zài)人(rén)体内(nèi)构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发(fā)，且(qiě)部分患者可能(néng)还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚(hòu)腻的人(rén)群是(shì)不建议食(shí)用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本(běn)身就是(shì)热(rè)性体(tǐ)质的人(rén)群，也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比(bǐ)较(jiào)高的，身体肥(féi)胖(pàng)的人群也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难被人体消化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但(dàn)若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合适，且个人体质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是(shì)可(kě)以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其(qí)实有(yǒu)很(hěn)多要注意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动(dòng)受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的自(zì)然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水(shuǐ)充(chōng)分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱，都可防(fáng)止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质(zhì)，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须(xū)的(de)各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋(dàn)黄(huáng)内(nèi)，铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋(dàn)白中(zhōng)的维(wéi)生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生(shēng)素(sù)也是人体所必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(s议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子huǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半(bàn)锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前(qián)加(jiā)点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液(yè)翻炒(chǎo)。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼(yú)露。

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