意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什么意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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