紫菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类的(de)食物等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮(cháo)间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和(hé)韩国被大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的(de)营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得的(de)海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的(de)支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家(jiā)曾呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫菜营(yíng)自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合(hé)物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域(自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律，主要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在(zài)东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分布较广，从(cóng)南(nán)到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在(zài)中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙(zhè)江(jiān自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗g)、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀(pān)升(shēng)以及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和(hé)出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可(kě)以起(qǐ)到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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