切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前(qián)需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流(liú)失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食物，可以保存的(de)时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易(yì)保存(cún)，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下(xià)储存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在(zài)选择时也(yě)会有一(yī)定的(de)差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮500万越南盾是多少人民币，1人民币=上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因(yīn)为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道也(yě)更甜(tián)美。

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