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黄鳝冰(bīng)箱半(bàn)年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐(nài)热(rè)菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存(cún)在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在(zài)温度很低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经(jīng)大大(dà)下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话，要放到(dào)冰箱的(de)冷(lěng)冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)撒上一(yī)些食用(yòng)盐(yán)，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低(dī)温的(de)环(huán)境下可以保存比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用越大，即使日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思放在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也(yě)没(méi)有人(rén)知(zhī)道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不(bù)建议(yì)将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜(cài)那(nà)么容易，它(tā)对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了(le)对身体非常有(yǒu)害。

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