薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些图片

　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长前(qián)期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘(gān)薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用的部(bù)分，有纺锤形、圆筒(作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是(shì)重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗(xǐ)用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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