大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春(chūn)季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池(chí)塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有(yǒu)腰围88是多少 腰围88是多少码鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)腰围88是多少 腰围88是多少码破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，腰围88是多少 腰围88是多少码用(yòng)水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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