薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片是薯类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类人+工念什么 人工念什么姓作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为(wèi)须根、柴根(gēn)和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器官(guān)，是(shì)供食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球形和(人+工念什么 人工念什么姓 line-height: 24px;'>人+工念什么 人工念什么姓hé)块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布(bù)世界(jiè)各地(dì)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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