浆水是热性还是凉性的？浆水不是(shì)热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是(shì)一种将栗米通过加工经过发酵后(hòu)形成(chéng)的白色(sè)浆液，具有爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语一(yī)定(dìng)的药(yào)用价值的。关于浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的以及浆水是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还(hái)是热性，浆(jiāng)水面是不(bù)是(shì)凉性(xìng)的等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

浆水(shuǐ)可以当水喝吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以当(dāng)水喝的(de)。

　　一般情(qíng)况下，浆水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道历史悠(yōu)久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹(qín)菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少(shǎo)量面粉，加温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成。浆水本身(shēn)就是用开水或者热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以直接喝，不仅不(bù)会影(yǐng)响人(rén)的身体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功(gōng)效。如果在喝时加以少许白糖(táng)，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的(de)

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性(xìng)，浆(jiāng)水是一种将栗米通(tōng)过加工(gōng)经(jīng)过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调中和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调中(zhōng)开胃，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了药用，浆水还可用(yòng)来做面食，对于消(xiāo)暑解渴有(yǒu)一定的(de)帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般(bān)可(kě)以通过(guò)冲水、煮粥或(huò)者煎汤(tāng)等方(fāng)式食用。

　　3、由(yóu)于浆水属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女不建议服用，否则(zé)可能(néng)会对胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还有体(tǐ)质偏(piān)寒者(zhě)、脾胃虚(xū)寒者都不建(jiàn)议服用浆(jiāng)水(shuǐ)，因(yīn)为(wèi)服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免吃(chī)辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的食物(wù)，以免影(yǐng)响药效的发挥(huī)。

浆水经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名安康人，浆水菜可(kě)以说(shuō)是家(jiā)家户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至有(yǒu)这样一句俗(sú)语“三天不吃酸，走路(lù)打圈圈”，意思(sī)是说(shuō)，安康人三天不吃酸（即(jí)浆水菜），走路都没(méi)劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于(yú)酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候(hòu)会有一个发酵(jiào)的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这(zhè)些微生物具有(yǒu)帮助消化、清热解毒(dú)去火(huǒ)的(de)功效，夏天天热的时(shí)候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能预(yù)防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及(jí)！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量的(de)亚硝酸盐(yán)，若是过多的食(shí)用，会对(duì)人(rén)体的 健康 不利，因此在食(shí)用(yòng)的(de)时候(hòu)可(kě)以(yǐ)多清洗一会儿(ér)，这(zhè)样(yàng)就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水(shuǐ)菜的制作方法也很简单：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们这(zhè)里一般(bān)用(yòng)芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在(zài)开水(shuǐ)里翻(fān)几个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中(zhōng)；最后把(bǎ)下面条时剩下的(de)面汤晾凉倒入缸中盖盖，放(fàng)上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论什么(me)东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没(méi)有腐(fǔ)败，其实基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生(shēng)菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利小(xiǎo)便，乳酸(suān)菌更(gèng)可以激(jī)活人体(tǐ)内的某(mǒu)些(xiē)免(miǎn)疫细胞，使人体自我调(diào)节的(de)能(néng)力增加，进而增(zēng)加免(miǎn)疫(yì)力。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙(miào)药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影响人唾液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此而食(shí)欲减(jiǎn)退(tuì)。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和(hé)人(rén)体内的碱性物(wù)质钙(gài)，大量消耗人体(tǐ)中的钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子(zi)的话，就会影(yǐng)响个(gè)头发(fā)育，大(dà)人的话，可能导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容易使人罹患(huàn)各种(zhǒng)化脓性疾病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃太多浆水，还会引起人的精神不(bù)稳定，导致睡(shuì)眠质量(liàng)变(biàn)差等。

　　当然(rán)，世上本就(jiù)没有绝对意义上(shàng)的(de)安(ān)全食品，而且(qiě)一般人也(yě)不会真(zhēn)的经年累月(yuè)上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通(tōng)吃，隔三差五来一顿浆水面，完全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子(zi)都要留下来啦！这(zhè)可(kě)是家(jiā)乡(xiāng)特有的(de)美味呀！从小家(jiā)里(lǐ)就会作上一坛浆水(shuǐ)，不论是煮面还是凉拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美不(bù)可言，浆水的味道一直伴随着(zhe)我成(chéng)长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三(sān)油菜(cài)，拉拉菜或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干(gàn)净用沸水(shuǐ)焯一(yī)下，放入干(gàn)净的坛(tán)子中（不能沾一点油脂）倒(dào)入酸浆水老汤盖(gài)上盖子(zi)过几(jǐ)天菜(cài)色(sè)变(biàn)黄，就可以食用了(le)，浆水菜不论(lùn)下面(miàn)，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那(nà)叫一个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不好呢(ne)，浆水是(shì)有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生(shēng)津消暑的作用(yòng)，浆水虽(suī)好(hǎo)吃但也(yě)不是多多益善，比如孕(yùn)妇就不可多吃(chī)，浆水在发酵过(guò)程中会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对(duì)生体 健康(kāng) 不利，另外(wài)浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡(yáng)的(de)患(huàn)者会(huì)加重(zhòng)溃疡对(duì)胃(wèi)不好，浆水还有(yǒu)刮油脂的(de)作(zuò)用(yòng)过多食用胃里会有些不(bù)适，要(yào)搭配(pèi)些其(qí)他养胃小菜一起食用，还(hái)有(yǒu)刚发(fā)酵好的浆水要尽早食用不要(yào)泡太久如果发现(xiàn)浆水汤色变(biàn)浑，有异味上面飘有白色就不能食用了，不然会吃坏(huài)肚子甚至食(shí)物中毒！所以(yǐ)说(shuō)浆水好吃可不要贪吃哟(yō)！

　　浆水是酸性(xìng)的(de)，经(jīng)常吃(chī)没事，但(dàn)不要大量吃(chī)，如果量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那(nà)就会胃(wèi)酸，营养不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要(yào)适量控制，2到3天吃一次，既清(qīng)淡(dàn)又还(hái)有增进食欲(yù)的功能也很(hěn)不(bù)错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普(pǔ)及一(yī)下(xià)浆水是什(shén)么东西，相信很多(duō)朋友不清楚这道菜的(de)。

　　浆水在(zài)我(wǒ)们(men)这里冬天(tiān)大部分人家(jiā)都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜的(de)根和(hé)叶(yè)切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子(zi)，静置大约(yuē)一个星期就可(kě)以食用了。

　　如(rú)果放置的地方温度(dù)低(dī)，腌制(zhì)时间(jiān)会更(gèng)久(jiǔ)一些。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤(tāng)为浆水(shuǐ)。

　　酸(suān)菜在食用时要注意(yì)用(yòng)专用(yòng)的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾过这(zhè)菜，浆水马上变质，表面(miàn)起一(yī)层(céng)白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂(làn)变(biàn)质。

　　我们吃(chī)的(de)时候酸(suān)菜可以包饺(jiǎo)子，包子(zi)，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才(cái)吃，放点葱花，一点油，非(fēi爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语)常(cháng)好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人的 健康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作(zuò)为(wèi)面食作料(liào)，还有一个(gè)特(tè)点就(jiù)是可(kě)以解酒，喝高(gāo)的人喝一勺(sháo)酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这(zhè)里偶尔会有想不开喝了什(shén)么不好的东西，急救就(jiù)是灌浆(jiāng)水，让病人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说了这么多，亲(qīn)们(men)知道(dào)浆水的(de)来(lái)路和好(hǎo)处与弊端了吧？说的不(bù)清(qīng)楚(chǔ)和有疑问(wèn)可以留言和私(sī)信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃(chī)肯定对身体不好，特(tè)别是对胃不(bù)好。

　　所以有胃病的人就(jiù)不要吃浆(jiāng)水了，那(nà)样(yàng)的话只会加重(zhòng)病情，不利(lì)于胃(wèi)病(bìng)的康(kāng)复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就经常用浆(jiāng)水代替醋做调味品，所以很多经常吃浆水的人(rén)，就患有(yǒu)胃病。

　　浆水(shuǐ)本(běn)属寒凉之(zhī)物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉(jué)上火了(le)，就会吃浆水面，特别是芹菜浆(jiāng)水(shuǐ)，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的(de)最(zuì)好时节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈日(rì)，骄阳似火(huǒ)，一碗清香(xiāng)可口的(de)浆水面，让人顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注(zhù)意卫生，因为(wèi)如果(guǒ)保护不好(hǎo)，浆水极易(yì)腐(fǔ)败变质，就是人们常说的(de)“白花”，这是一种对变质浆水很形(xíng)象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层白花花(huā)的绒毛一样的东西，这就意味(wèi)着浆水不能食用(yòng)了。

　　解救的办法就是把这层白花花的东西撇出(chū)倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新(xīn)加入新鲜(xiān)的(de)面(miàn)汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本(běn)身就是寒冷(lěng)之物，所以(yǐ)更(gèng)容易(yì)加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋(cù)。

　　现在生活水平提(tí)高了(le)，经常吃浆水的人越来越少，偶尔为了(le)换换口味，吃一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没(méi)有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西(xī)北地区普通百姓(xìng)家常(cháng)见(jiàn)的食物，南方人品尝后大都(dōu)面露(lù)一(yī)付难以置信的表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着(zhe)那种味(wèi)道(dào)，那(nà)是家的(de)味道，母亲的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能说多吃，什么东(dōng)西(xī)吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿饭，和(hé)平(píng)时(shí)一(yī)样吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每(měi)个(gè)人的身体(tǐ)状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两(liǎng)三天不吃。

　　反而感觉身体(tǐ)不舒适，如果是胃酸过多，适可(kě)而止。

　　 七十(shí)年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好(hǎo)，不(bù)过现在时代不同了(le)，人(rén)们这不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老年本(běn)身缺钙(gài)浆水虽然降脂好、但是杀钙利害、不能多吃对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将到来(lái)，让(ràng)人(rén)酸爽无比的浆水面可(kě)是降暑(shǔ)开胃的一道美味！母亲(qīn)用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同(tóng)村人不(bù)论远近，都来请教(jiào)浆水做法(fǎ)，因为初(chū)做浆水(shuǐ)的水要用别人做好(hǎo)现成的浆(jiāng)水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆(jiāng)水主要(yào)原料就(jiù)是下(xià)过面的(de)面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这(zhè)个(gè)浆水，能帮助降血压(yā)！不知道是(shì)不是真的(de)有疗效？而且用浆水泼(pō)出来(lái)的面，能对便秘有明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也(yě)不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能(néng)是夏(xià)季吃，比(bǐ)较适宜！

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