关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一(yī)般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的最(zuì)新(xīn)生活(huó)经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可(kě)以(yǐ)添(tiān)加各种馅料(liào)，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不(bù)会(huì)添加馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉(凶猛的意思是什么 凶猛的近义词fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式(shì)比较(jiào)复杂(zá)，但口感(gǎn)很(hěn)不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配(pèi)各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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