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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第二关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的(de)一(yī)样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店(d吴亦凡真的在牢里吗，吴亦凡为什么被关进牢里iàn)的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品(pǐn)种有青(qīng)虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我(wǒ)们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大(dà)块。

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