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酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

　　生蚝是怎样分辩好坏的？敲一敲生蚝来判别是不是新(xīn)鲜的(de)。关于生蚝是怎样分辩(biàn)好坏的以(yǐ)及生(shēng)蚝是怎样分辩好坏的，生蚝怎样分辩好坏，怎样(yàng)分辩生(shēng)蚝是好的(de)仍(réng)是坏(huài)的，生(shēng)蚝好(hǎo)坏怎样看，生(shēng)蚝怎样(yàng)区分(fēn)好坏(huài)等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

生蚝是牡蛎吗(ma)

　　是的，生蚝是(shì)牡蛎的(de)。

　　牡蛎和生蚝没有(yǒu)差(chà)异，是同一种动物的不同(tóng)叫法，归于贝类软(ruǎn)体动物，其(qí)外(wài)壳分为角质层、棱(léng)柱层(céng)、珍珠层三(sān)种(zhǒng)，

　　并且牡(mǔ)蛎首要散布在水深不超越(yuè)10米的潮间带区域，以(yǐ)微型海藻、有机碎屑为(wèi)食，能够采(cǎi)纳筏(fá)式饲养。

　　牡蛎和生蚝没有不(bù)同，归于同(tóng)一种动物(wù)，隶(lì)归(guī)于软(ruǎn)体(tǐ)动物门，在全球范围内(nèi)均有(yǒu)散布，

　　牡蛎(lì)的(de)外壳(ké)分为三层，首要(yào)有角(jiǎo)质层(céng)、棱柱层、珍珠层，其间角质(zhì)层薄而(ér)通明、棱柱层是由(yóu)碳酸钙组(zǔ)成的柱状结构(gòu)，珍珠层是碳酸钙组成(chéng)的片状结构(gòu)。

生蚝是怎(zěn)样分辩好坏的

　　1、敲一敲(qiāo)生蚝(háo)来判别是不(bù)是新(xīn)鲜。

　　咱们(men)买生蚝的时分，能够选择两只(zhǐ)生蚝，把两只生蚝对着(zhe)敲(qiāo)一敲，然后(hòu)别离来听它们的声响。

　　新鲜(xiān)的(de)生蚝，里边(biān)的(de)水份(fèn)比较多，并且(qiě)肉质(zhì)会比较丰满一(yī)点，声响听(tīng)起来(lái)就没有那么空泛。

　　相反不(bù)那么新鲜的生(shēng)蚝(háo)，听起来声(shēng)响就会很空泛，由(yóu)于里边(biān)的肉比较小，并且(qiě)所(suǒ)含的水份也比较少。

　　卖生蚝(háo)的小(xiǎo)贩都是(shì)这样来分辩生蚝的好(hǎo)坏的。

　　2、查看(kàn)生蚝里边的肉质是(shì)否有弹性。

　　咱(zán)们出门买生蚝的时(shí)分(fēn)，能够让卖生蚝的小贩翻开一个生(shēng)酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗蚝让咱们查看一下生(shēng)蚝里(lǐ)边的肉质，一般新鲜的生蚝肉质比较丰满，光泽度比较好，水(shuǐ)份含量也(yě)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，用手摸生蚝肉(ròu)的话(huà)，会觉(jué)得很有弹(dàn)性，不是那(nà)种黏黏(nián)的感觉(jué)，便是好的生蚝(háo)。

　　3、买生(shēng)蚝的时分选壳厚一点的。

　　生蚝的壳越(yuè)厚，壳(ké)的色彩(cǎi)越深，就代(dài)表里边的肉(ròu)质越丰满。

　　不(bù)要(yào)选(xuǎn)生蚝(háo)个头很小的，由(yóu)于那样翻开(kāi)生蚝，你会发(fā)现里边(biān)的肉其实真的没(méi)有(yǒu)多少，只要很小一个。

　　如果壳厚(hòu)一点，翻(fān)开的话会发现肉质(zhì)比较大，比(bǐ)较扎实。

　　扎实的壳，壳的色彩(cǎi)也会(huì)更深一点，那种生蚝(háo)翻开(kāi)的话，里边的肉会愈加(jiā)赋(fù)有弹性。