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山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市场(chǎng)上(shàng)，酒店管理(lǐ)人才(cái)出现了(le)供(gōng)不应求的局(jú)面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上(shàng)海世博(bó)会和越来越多的国际(jì)大(dà)型活动将在中(zhōng)国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才(cái)的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名(míng)第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海(hǎi)服(fú)务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤酒店管理集团在上海投(tóu)资(zī)或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店(diàn)，酒店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也(yě)不断增加，每年都(dōu)需(xū)要数以千计的(de)国际化酒店管理人才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的(de)中(zhōng)等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济管理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从(cóng)事(shì)酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作。

　　本专业(yè)注重学(xué)生综合(hé)素质的培养，主要学习经济管理(lǐ)基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业(yè)突(tū)出技能培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习(xí)实(shí)训等多方面的技(jì)能训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概论、现代酒店管理、酒店心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议(yì)服务与管理、康(kāng)乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知(zhī)识和自(zì)学能力、进取创新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了(le)解现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部(bù)门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方(fāng)针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基(jī)本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济南,和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾(gù)名思义，以后(hòu)发展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人才，但(dàn)刚从(cóng)酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗(gǎng)位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一(yī)定的实际经验才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随(suí)着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球范围内都需求量(liàng)很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业及就业的相关详(xiáng)细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)必修的(de)课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理(lǐ)专业中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学们会学习到(dào)食品(pǐn)相关的科学、食(shí)物(wù)的选配(pèi)、如(rú)何正确地(dì)储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种食物等了解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常生活(huó)中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在(zài)注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践教(jiào)学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同(tóng)的菜式(shì)，了解厨房的运(yùn)作。

　　调酒课：这是(shì)比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲自(zì)调(diào)制鸡尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划(huà)也都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会(huì)计知(zhī)识相对来说已(yǐ)经算是最(zuì)基础的了，学(xué)生(shēng)只需(xū)要比较基(jī)本地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管(guǎn)理就业发展方(fāng)向,总体来(lái)说有(yǒu)两个：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向(xiàng)学习的人未来(lái)的发(fā)展(zhǎn)方向可(kě)以(yǐ)是研(yán)究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可以直接成为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定(dìng)战略发展方向的(de)重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营和(hé)实践的学习，除(chú)了学(xué)习(xí)理论(lùn)方面的内容，还会了(le)解到每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐(cān)如何(hé)正确服(fú)务(wù)客(kè)人等(děng)，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实(shí)践(jiàn)为(wèi)主的学习方向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可(kě)以发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都(dōu)是从(cóng)基层部(bù)门干出来的，很少有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论(lùn)的，因为酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操作性非(fēi)常强(qiáng)的行业，光有理论(lùn)是远远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职(zhí)位的(de)工作流程和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店(diàn)管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经(jīng)验比学历重要(yào)，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业(yè)，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学(xué)习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有(yǒu)基(jī)层的经验(yàn)就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远也(yě)不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到(dào)这(zhè)行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是(shì)简猛(měng)高科(kē)技，不是高精尖(jiān)，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学(xué)历(lì)山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相(xiāng)当低的，前期(qī)必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地(dì)位的工作(zuò)岗位。