怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(湖南电大几本，湖南长沙电大是几本guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的(de)品种(zhǒng)，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口(kǒu)感就好;还(hái)有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的(de)。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得(dé)发(fā)黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi湖南电大几本，湖南长沙电大是几本)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可(kě)推(tuī)迟食物(wù)排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜(guā)

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