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没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回(huí)来(lái)放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好？如果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则(zé)放入冷藏室；如果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼(yú)，短时间里不会(huì)被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹(pēng)饪(rèn)完成的熟(shú)鱼，则(zé)放入冷藏室，并(bìng)尽快食用的。关于鱼买回来放冷藏还是冷冻好以及鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)，鱼买回来放没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课冷藏还(hái)是冷冻保存，鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还是冷(lěng)冻，买(mǎi)回来的(de)鱼是保鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鱼是胎生还是卵生(shēng)

　　鱼是(shì)卵生(shēng)的。

　　鱼大(dà)部分(fēn)是卵生的，但也(yě)有少数是(shì)卵胎生和胎生(shēng)的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行(xíng)配对(duì)，然后由雌(cí)鱼产卵(luǎn)，

　　雄(xióng)鱼受精，从(cóng)而产生受(shòu)精卵。受精卵在水中(zhōng)孵(fū)化出小鱼。而卵胎(tāi)生(shēng)与之(zhī)类似，

　　但(dàn)亲鱼是(shì)体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚子里孵化出来。胎生的鱼只有真(zhēn)鲨科(kē)的鱼类，仔鱼(yú)在产出前会从母体中获得养分(fēn)。

鱼买回来放冷藏还是(shì)冷冻(dòng)好

　　如(rú)果(guǒ)是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里将会食用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会(huì)被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪完成(chéng)的熟鱼，则(zé)放入(rù)冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏室温度高于(yú)零度(dù)，不能长时间保鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短期里可以(yǐ)保(bǎo)证肉质(zhì)新鲜。

　　冷冻室(shì)温度(dù)低至-14度以下，可(kě)以长时间保(bǎo)证肉质质量，但同时会使鱼肉严(yán)重结冰，口味(wèi)破(pò)坏。

　　秋冬季是没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课体弱者进补(bǔ)的好时(shí)机，鱼则是(shì)进补的好水产(chǎn)食(shí)品，不仅味道(dào)鲜美，而且营养价值极高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸(xī)收率(lǜ)高。

　　鱼中(zhōng)富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和(hé)一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量虽低，但其中(zhōng)的脂肪(fáng)酸(suān)被(bèi)证实有降糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷(lín)，能有效地预(yù)防骨质(zhì)疏(shū)松(sōng)症(zhèng)。

　　鱼含有丰富的(de)完全(quán)蛋(dàn)白质。

　　鱼肉含(hán)有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐(tái)鱼(yú)含21.4%、鲢鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较低，且(qiě)多为不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　鱼肉(ròu)的(de)脂肪含量一(yī)般比(bǐ)较低，大多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该(gāi)放在冷藏还是(shì)冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶的活(huó)性和(hé)微生物的(de)没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课生长都(dōu)被抑制，鱼的保质(zhì)时间也(yě)大大延长，通常可达(dá)数(shù)月(yuè)。

　　冷冻(dòng)之后的鱼(yú)肉跟(gēn)活鱼相(xiāng)比(bǐ)发生的变化：

　　1、从口感上(shàng)说，冷冻(dòng)鱼(yú)的肉(ròu)质的确没有活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主要是因为在冷冻过(guò)程中，鱼(yú)内的水分冻(dòng)结成冰晶(jīng)，导致鱼肉(ròu)蛋白(bái)质发生冷冻(dòng)变性(xìng)和(hé)一(yī)系列理化性质的改变，包括蛋(dàn)白质空间结构和疏(shū)水性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐溶(róng)性蛋白含(hán)量降(jiàng)低，ATP酶活性(xìng)减低等(děng)，从(cóng)而造成鱼肉(ròu)的(de)品质和口感下降。

　　2、从营养上看(kàn)，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实(shí)会流失(shī)掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼(yú)肉的肌原纤维中的水分将结成(chéng)冰(bīng)晶，但在解冻的时候却没(méi)有办法(fǎ)再与蛋白质分(fēn)子聚合，也就不能被全部吸(xī)收回(huí)鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液的流失(shī)就(jiù)伴随(suí)着(zhe)鱼肉中一小部分可(kě)溶(róng)性蛋(dàn)白质、盐类(lèi)、维生素(sù)等水溶性营养物(wù)质的流失。

　　但是，这点损失(shī)并不影响鱼(yú)类的核(hé)心营养价(jià)值(zhí)。

　　因(yīn)为(wèi)这一点损失如果也要(yào)较真儿(ér)的(de)话,那(nà)就不得不提醒你，其实活鱼在暂养过(guò)程(chéng)中，受(shòu)局部水环境(jìng)氧(yǎng)气、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞(lāo)造成的鱼体损(sǔn)伤等因素影响，也(yě)会出现品(pǐn)质的下降，一样(yàng)有一定(dìng)的营养损(sǔn)失。