新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品(pǐn)。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有(yǒu)水母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在(zài)我们国(guó)家(jiā)的(de)历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温(wēn)开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的(de)海(hǎi)蛰，不要让它沾(zhān)上淡水(shuǐ)或(huò)污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海(hǎi)蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔(yú)民要做好个(gè)人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立(lì)醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思(zhōng)乘船者若(ruò)发现海(hǎi)蜇千万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一(yī)般(bān)都能(néng)较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊(quán)愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(sh当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思āo)热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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