近一(季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗yī)个月来，“淄(zī)博烧(shāo)烤”话题持续火热(rè)并吸引了全国各地的关注(zhù)。小红书数据显示，“淄博烧烤”一词在清明(míng)节后(hòu)，搜索(suǒ)指(zhǐ)数一周内上涨了4.8倍，是上(shàng)月同期的7.6倍。“淄博(bó)烧烤”在短视频平台的(de)搜索量也(yě)出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博(bó)烧烤(kǎo)”话题在抖音平台共有38.2亿(yì)次(cì)播放(fàng)量。

　　因烧(shāo)烤火出圈，3月以来淄博火车站周末发送旅客(kè)量连创3年(nián)来单日新高(gāo)，其中不少(shǎo)都是前(qián)来品尝“淄(zī)博烧烤”的游客。多(duō)个OTA平台数据显示，淄博位列“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地(dì)榜(bǎng)单。

　　目(mù)前，淄(zī)博市现存(cún)烧烤相关(guān)企业(yè)3220余家，行(xíng)业前景十(shí)分(fēn)广阔。在全国50余万家的烧烤企(qǐ)业中，为何“淄博烧烤”能走红？“淄博烧烤”走红后又给(gěi)这座城市带来了哪(nǎ)些商机？本期钛媒体·钛(tài)度图(tú)闻试图从数(shù)据层面做复盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络(luò) 从(cóng)大(dà)学(xué)生到(dào)中年人都为之心动　

　　在近一(yī)个月(yuè)的时间里，“淄博烧烤(kǎo)”及其相关话(huà)题(tí)火爆出(chū)圈，在包(bāo)括微博(bó)、抖音、小红书等平台迅速传播。

　　“淄博烧烤”的第(dì)一(yī)波(bō)热度出(chū)现在3月(yuè)5日左右，“大(dà)学生组团到淄博吃(chī)烧烤”这一(yī)话题让“淄博烧烤”在小红书(shū)及抖音(yīn)平(píng)台出(chū)现(xiàn)了第(dì)一个热度小(xiǎo)高峰；3月10日，淄(zī)博市为烧烤(kǎo)专(zhuān)门开了一场新闻发布(bù)会，因此在3月11日(rì)，微(wēi)博、小红书(shū)及抖音均出现了热度高峰。

　　4月8日(rì)，抖音大V博主(zhǔ)摸底淄博10家烧烤摊位，发现没有(yǒu)一家店(diàn)铺缺斤少两(liǎng)，淄博当(dāng)地人实在真诚(chéng)的品质再次(cì)把淄博烧烤(kǎo)推上高热度。“淄博烧烤(kǎo)”的传播(bō)度(dù)迅(xùn)速(sù)扩大，也离不开官方的(de)助推(tuī)，从加开24列从济南至淄博(bó)间的周(zhōu)末往返“烧(shāo)烤专列”到新增(zēng)21条定制(zhì)烧烤公交专线等一(yī)系(xì)列“保姆式服务”出台，“淄博烧(shāo)烤”热度在各大平台(tái)不断上升，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及“淄博”这一城(chéng)市成为互(hù)联网最新顶流。

　　助推(tuī)“淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)”走红的群(qún)体是谁？巨量算数数据(jù)显示，在抖音平台(tái)上，山东(dōng)省济南市(shì)观看“淄博(bó)烧烤”相关(guān)话题视频的人群最多，其次是(shì)北京市和山东省(shěng)青岛市。而在(zài)年龄分布上，不管(guǎn)是18岁的(de)大学生，还(hái)是(shì)50岁+的中年人，都对(duì)“淄博(bó)烧烤”十分(fēn)心动(dòng)。其中，31-40岁年龄(líng)段的人(rén)群最爱观看“淄博(bó)烧烤”相关视频，占比近3成；其次(cì)是24-30岁的人群(qún)，18-23岁的人群(qún)排名第(dì)三(sān)。综合来看，18-40岁的年轻消费群(qún)体是(shì)“淄博(bó)烧(shāo)烤”的忠实粉丝(sī)，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行(xíng)业(yè)增(zēng)势迅 猛价(jià)格与爆火前相差不(bù)大

　　在“淄博烧烤”持(chí)续火爆的同时(shí)，为(wèi)营(yíng)造良好消费环境，淄博官方也发布(bù)规范(fàn)经营(yíng)者价格行为提醒告(gào)诫(jiè)书，包(bāo)括(kuò)烧烤(kǎo)等商户(hù)执行市(shì)场(chǎng)调节(jié)价(jià)的，要依法合理制定价格标准(zhǔn)，依法明码标价，不得(dé)拒绝或不履行价格承诺(nuò)，不得(dé)随意(yì)涨(zhǎng)价，严禁(jìn)收取未(wèi)标(biāo)明的费用(yòng)欺诈消费者等(děng)。

　　因此，“淄博烧烤”的整体价格与(yǔ)爆火前相差不大。“淄博烧烤”的价格比较便宜，肉(ròu)类的价格(gé)基本(běn)为1.5元-3元/串，海鲜类价(jià)格约为3-6元/串，素菜价格基本为1元/串。而“淄(zī)博烧烤”灵魂所在的(de)小饼价格为(wèi)2元/袋，小葱(cōng)酱价(jià)格基本在5-10元/份。

　　有(yǒu)游客表示，即(jí)使点上20串五花肉(ròu)，用上一(yī)包小(xiǎo)饼加蘸料，三四十块就(jiù)能吃很饱(bǎo)，性价比(bǐ)极高。

　　淄博市烧烤行季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗业目前正(zhèng)处于(yú)快(kuài)速(sù)发展的(de)阶段。企查查数据显示，2012-2014年(nián)间，淄博市每年新增注(zhù)册烧烤企业在20家左(zuǒ)右；从2015年以后，淄博市烧烤(kǎo)企业每年新增注(zhù)册量均超(chāo)百家，呈快速(sù)增长态(tài)势。其中，2021年，淄博(bó)市烧烤新增企业注册量为620家，达十年(nián)间之(zhī)最(zuì)。截止2023年4月(yuè)18日(季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗rì)，不到4个月的时间(jiān)，淄(zī)博市烧(shāo)烤(kǎo)新增企业已(yǐ)达541家(jiā)，比2022年全年新增数量只差40家。目前，淄博市现存烧烤相关企业(yè)3220余(yú)家。

　　淄博烧烤“烤火”一座城 淄博成(chéng)新晋网红城市(shì)

　　自“淄(zī)博烧烤”火了以来，淄博成(chéng)为(wèi)新晋旅游网红城(chéng)市，淄博各火车站客流量持续升(shēng)温，全国各地(dì)的游客(kè)纷纷(fēn)去淄(zī)博(bó)吃烧(shāo)烤，烧(shāo)烤成为(wèi)了(le)淄博市的新名片。

　　据(jù)统计，3月以来，淄博(bó)火(huǒ)车站(zhàn)日均发(fā)送旅(lǚ)客(kè)1.9万(wàn)人(rén)次、到达旅(lǚ)客2万人次，到发旅客数(shù)量呈持续上(shàng)升趋(qū)势，并打(dǎ)破近三年来车站单日到发旅客数新高。尤其是周末(mò)时间，客流(liú)量更为旺盛(shèng)。其中(zhōng)3月(yuè)18日，淄(zī)博站(zhàn)发送旅客(kè)2.38万(wàn)人(rén)次，到达(dá)3.3万(wàn)人次，合计(jì)5.68万人次，比春运客流量还要(yào)大。

　　3月(yuè)31日-4月23日(rì)，国铁济(jì)南局(jú)加开(kāi)24列从济南至淄博间的周末(mò)往(wǎng)返“烧(shāo)烤专列”，40分(fēn)钟左右就可到(dào)达。淄(zī)博市客(kè)流量再创新(xīn)高。4月15日(rì)，淄博火(huǒ)车站(zhàn)到达旅(lǚ)客(kè)32602人次、发送旅客51033人次，到发合计83635人次，创车站单日到发(fā)旅客数历史纪录。

　　山东省(shěng)内的人群凭借(jiè)着地理优势，在周末来一场说走就(jiù)走(zǒu)的旅行更(gèng)为便(biàn)捷。百度迁(qiān)徙平台数据显示，在(zài)“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”走(zǒu)红前，迁(qiān)入淄博市(shì)的客源地前十榜单中均来自山(shān)东(dōng)境内的城市，但(dàn)在(zài)走红后，天津(jīn)市和北(běi)京市也跻身前十榜单中。其中，迁(qiān)入淄博市(shì)的(de)最大客源地(dì)从滨州市变成了(le)济南市，毕竟从济(jì)南坐高铁过去最快仅需要22分钟。

　　淄博(bó)烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数据显示(shì)，4月14日、15日两天，“淄博(bó)”火车票(piào)搜索增幅(fú)位居全国(guó)第一，环(huán)比增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄博(bó)”火车票开售不到1分(fēn)钟(zhōng)就被(bèi)秒空(kōng)。

　　随着游客扎堆出行，淄博也(yě)即将迎(yíng)接近(jìn)年来最火热的“五一”。数据显示，“五(wǔ)一(yī)”期间高(gāo)铁(tiě)热(rè)门目的地榜单(dān)中(zhōng)淄(zī)博均位列前十(shí)。与此(cǐ)同(tóng)时，烧烤也带动了淄博市旅游(yóu)服务业等的发展(zhǎn)。OTA平台数据显示，“五一(yī)”期(qī)间淄博旅游订单（含酒店(diàn)、景点门(mén)票）同(tóng)比增长超(chāo)2000％，“五一”期间淄(zī)博市的住宿预订量较2019年(nián)上(shàng)涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博(bó)市正在(zài)抓住机遇，烧烤打(dǎ)开的(de)“流量入口”成了淄博市(shì)发展(zhǎn)的(de)新契(qì)机。淄博当地(dì)的文旅局纷纷(fēn)出(chū)战，文旅局长(zhǎng)成为“淄博文旅推荐官”，在高铁上开(kāi)直播教(jiào)网友如(rú)何品味“淄博烧(shāo)烤”，更新城(chéng)市形象，让淄博的热度(dù)持续升温。

　　另外，淄博相关部(bù)门还开始从烧烤延伸至(zhì)人才招引等领域，为符合条件的来淄求(qiú)职、就业的(de)青年学(xué)生(shēng)提供入住优惠条件和生(shēng)活补贴。

　　用烧烤带火一座城，背后(hòu)离不开政策的的扶持和(hé)完善的发展理(lǐ)念。借着烧烤热潮，淄(zī)博把(bǎ)线上(shàng)“流(liú)量(liàng)”转化为线下“留(liú)量”，“淄博烧烤”火出圈成为必然。

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