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酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢？在蒸年糕(gāo)时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去再(zài)蒸一会(huì)的。关于年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办呢(ne)，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟怎么(me)办窍门(mén)，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕(gāo)没蒸熟怎么办等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

年糕是大(dà)米(mǐ)做的吗

　　是的(de)，年(nián)糕是大(dà)米做的。

　　年糕是用(yòng)大(dà)米或糯米做的。年糕多用(yòng)糯米(mǐ)磨粉制(zhì)成，而糯米是江南(nán)的特(tè)产，在北方有糯米那样黏性的谷(gǔ)物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这种(zhǒng)黍脱酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还(hái)甜。其制(zhì)作(zuò)方(fāng)法是(shì)，将糯米粉用(yòng)绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在(zài)粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即(jí)成(chéng)。这种糯米糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳年(nián)糕，弋(yì)阳年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用(yòng)“三蒸两百锤”的(de)独特工艺制(zhì)作而成(chéng)。

年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎(zěn)么办呢

　　在(zài)蒸年糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟，可以在(zài)锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断年(nián)糕(gāo)是否(fǒu)蒸好，只需(xū)要(yào)把一根筷子(zi)戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥(zào)的，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子(zi)上(shàng)沾(zhān)了(le)一(yī)点(diǎn)年糕，并且(qiě)很黏，就(jiù)是还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意(yì)着小孩(hái)身高一(yī)年比一年高。

　　所以前人(rén)有诗(shī)称(chēng)年糕：年糕(gāo)寓意稍云(yún)深，白色(sè)如银黄色金。

　　年岁盼高(gāo)时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年糕(gāo)是(shì)从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压成五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉(jí)祥如意、大吉大利(lì)；有的则做成(chéng)玉兔、酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人白鹅(é)等小动物(wù)，构成(chéng)真正意义(yì)上的内容与形式的完美结合。

　　有经验(yàn)的年(nián)糕师傅(fù)说，要(yào)想做出好的年糕(gāo)，最重要(yào)的(de)是注意水和油的(de)运用。

　　除此，糯米(mǐ)粉是否(fǒu)纯也(yě)很重要，一(yī)般市场(chǎng)上买的糯米粉大多是掺杂(zá)了别的米粉(fěn)，所以吃起来不够(gòu)软糯(nuò)。

　　年(nián)糕应直接(jiē)用(yòng)糯(nuò)米做，为的是保正年糕的纯正度和原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很(hěn)多种(zhǒng)口(kǒu)味，但都是在最基本(běn)的原味年糕上加(jiā)入个人喜欢的其它材料(liào)，如红枣等。