魔(mó)芋为什(shén)么没有热量，魔芋粉(fěn)丝(sī)千万别(bié)吃(chī)多了魔芋是公(gōng)认(rèn)热量(liàng)比较低(dī)的食物，而且特别适合在(zài)减脂的时候吃(chī)，那(nà)这个魔芋吃起来(lái)有没有(yǒu)热量摄入的？魔(mó)芋(yù)的热量一般是多少(shǎo)大(dà)卡(kǎ)？的。

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魔芋为什么没有热量

　　魔芋不(bù)像是其他根茎(jīng)类植物，不含有太(tài)多淀粉(fěn)，倒是含(hán)有一种叫做魔(mó)芋(yù)葡甘聚(jù)糖的成分。

　　我(wǒ)们的(de)肠胃，没(méi)有可以消化这种成分的酶，所以它不但不能被我们消化，还能吸(xī)收大量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔(mó)芋属于低热(rè)量的(de)典型的(de)食物，一般每100克魔芋当中就有七大(dà)卡左(zuǒ)右的热量(liàng)。

　　魔芋具有一定的减(jiǎn)肥功效，含有的(de)葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水性很强，粘度(dù)高，可以填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够减肥。

　　还(hái)是(shì)含纤维(wéi)素(sù)很多(duō)的(de)食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动(dòng)，还可以为人体补充(chōng)葡萄(táo)糖甘露(lù)聚糖(táng)，可以(yǐ)达到清理(lǐ)肠道的目的(de)，并且(qiě)还能降血压、降低血脂。

　　适当的(de)吃魔芋能够有(yǒu)效(xiào)的调节(jié)体内的酸碱(jiǎn)度，促进骨骼对钙离(lí)子的吸(xī)收。

　　魔芋虽(suī)然有高(gāo)的饱腹(fù)感和低(dī)热量(liàng)，但是(shì)减肥(féi)时也只能偶尔当(dāng)主食使用，不能够(gòu)多(duō)吃(chī)，否则会腹胀或(huò)者有轻度腹(fù)泻(xiè)症状(zhuàng)。

　　生魔(mó)芋(yù)有毒，一(yī)定要煮三(sān)个小(xiǎo)时以上才可以食用。

魔芋的(de)营养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维生(shēng)素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有(yǒu)人类所需要(yào)的魔芋多(duō)糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些(xiē)种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白(bái)魔芋、花(huā)魔芋品种(zhǒng)含量高达50—65％。

魔芋有腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔芋(yù)腥味是自有的(de)特(tè)别的气味，通(tōng)常被(bèi)称为类似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味的(de)植(zhí)物，挖出来(lái)就(jiù)是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进(jìn)行提纯，提纯的等级越高，可(kě)能(néng)相对的腥味会越(yuè)小。

　　高纯魔芋胶气味可以做(zuò)到很(hěn)轻微(wēi)，但还(hái)是(shì)会有一丁点，绝对一丝(sī)没有的是几(jǐ)乎不可能的。

　　但是纯化微粉，入水以后，气味会明显(xiǎn)减(jiǎn)轻，要注(zhù)意加点蜂蜜或果汁调一(yī)下。

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