红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯怎样挑才(cái)甜呢以及红(hóng)薯怎样挑才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样(yàng)挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯(shǔ)能(néng)够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常(cháng)见的食(shí)物，能(néng)够生吃红薯，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消(xiāo)化、吸收，有或许由于消化(huà)不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯(shǔ)中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过(guò)多生红薯，是(shì)由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分(fēn)别是红心红薯、白心(xīn)红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀(diàn)粉含量(liàng)比较(jiào)高，口(kǒu)感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(x狗狗临死前为什么嚎叫，狗狗临死前放不下主人的表现īn)红薯(shǔ)是最常见的一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法，口感(gǎn)也(yě)是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上(shàng)不(bù)是特别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯(shǔ)的口感(gǎn)不同也(yě)比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需求来挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看(kàn)红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要咱们(men)最直观能看(kàn)到的(de)便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满、外(wài)表润滑地进行购买，假如(rú)红薯外表(biǎo)皮是高低(dī)不(bù)平或许有黑(hēi)点、发霉或许是(shì)有缺(quē)口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久(jiǔ)，或许会有蜕变的问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许也是(shì)寄(jì)存过久，水分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的必定(dìng)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在(zài)挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心粗形状的(de)红薯，这种红薯的(de)口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)在成长的过(guò)程(chéng)中(zhōng)养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润(rùn)的红(hóng)薯看起来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来说，两头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好(hǎo)的(de)红薯放进(jìn)购(gòu)物袋的(de)时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处(chù)，挑选捏起来比较(jiào)紧实(shí)的(de)，假如是(shì)捏(niē)起来(lái)比较软的话，有(yǒu)或(huò)许(xǔ)是水分丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏起来紧实水分也(yě)比较足的。