新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)?盐(yán)水明矾(fán)保存:把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的(de)水中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中,可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的(de)。关(guān)于新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频,新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn),新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存(cún),鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存,海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí),农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识:
海(hǎi)蜇皮是不是水母
是的,海蜇皮是水母的。
海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型食用(yòng)水母,早在一千六(liù)百多年前的晋(jìn)代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。
我国(guó)从辽(liáo)东半(bàn)岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有分布,海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。
而水母的这层皮,就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃,在(zài)我国(guó)的东南沿海,水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。
新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频
1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存:把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡(pào),泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中,可保存半年左(zuǒ)右时间。
2、直接用盐保存:海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物,直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动,让它的表面被盐(yán)包起来,把(bǎ)沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密封(fēng)的(de)罐子中(zhōng),放在阴凉处(chù),可保存半(bàn)年到一年左右。
3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽,优(yōu)选呈白色或黄色的(de),避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味,用手(shǒu)揉一(yī)下皮质,选择(zé)质地(dì)坚韧的。
海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存
海蜇作为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久,现在,海蜇已经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很常(cháng)见的食物(wù)。
而对于海蜇的保存有一些小的技巧,下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ,希望(wàng)能(néng)对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。
海蜇(zhē)的保存(cún)方法
方(fāng)法一:用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例,将盐及明矾用温开水化(huà)开,晾凉后倒入坛子中,再把海(hǎi)蜇故人,浸好密封,可保存(cún)很长时(shí)间。
方(fāng)法二:从(cóng)市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰,不要让它沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物(wù),要(yào)用盐一层一层地将它胞起来,存放在干(gàn)净小口的(de)坛子(zi)或罐子(zi)里,上面一层要多放些盐,密封好即可。
海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)
毒(dú)性(xìng)症状
人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤,一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感,数(shù)小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn),数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹,痒而灼(zhuó)痛,轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。
敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。
患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。
重者多 咳(ké)喘发作,吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡沫痰,并伴有脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。
若抢救不及时,这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短时间(jiān)内死(sǐ)亡。
预防(fáng)蜇(zhē)伤<过渡句在文章中起什么作用,过渡句在文中起什么作用,有什么好处/p>
预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触,尤其(qí)是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护,切勿(wù)麻(má)痹大意。
捕捞时(shí)尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū),有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海作业。
海滨(bīn)旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网,并在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志,并配合防伤害过渡句在文章中起什么作用,过渡句在文中起什么作用,有什么好处的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广(guǎng)播(bō),以(yǐ)提高游(yóu)人(rén)自我防护的知识和能力。
下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不(bù)可碰(pèng)触,更不能(néng)捕捞,因(yīn)在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外(wài),更不易抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可惊慌(huāng),只要及时到(dào)医院(yuàn)诊治(zhì),一般都能较(jiào)快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。
反之,如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或(huò)大意(yì)麻(má)痹,则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救治不及(jí)时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。
医(yī)务(wù)人员提醒:千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。
一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤,不(bù)要用淡水冲洗(xǐ),因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液,应尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦(cā)去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或(huò)毒液(yè),可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。
若(ruò)损伤面积(jī)大,全(quán)身反应严(yán)重者,要(yào)及时去医院治疗(liáo)。
海蜇的食(shí)用方法
凉拌海蜇(zhē)皮(pí)
原料:海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)
做法:
(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水中泡一下,洗净,切条(tiáo)
(2)紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生(shēng)抽,香(xiāng)油,适量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味汁
(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食(shí)用
海蜇黄瓜(guā)
原料:海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)
做法:
<过渡句在文章中起什么作用,过渡句在文中起什么作用,有什么好处p> (1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克
(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在(zài)凉水里备用
(3)黄瓜一根
(4)用刀切(qiè)成粗丝
(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面,将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面
(6)香菜切成碎末(mò),放在(zài)海蜇丝上面(miàn),将麻酱放(fàng)入(rù)适量(liàng)的盐(yán),用水(shuǐ)拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即(jí)可(kě)。
海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳
原(yuán)料(liào):海蜇(zhē)皮4两(约160克),鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克),蒜头(tóu)2粒,芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。
做法(fǎ):
(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至(zhì)3次),切(qiè)丝,放入热水中烫一(yī)烫,取出,沥干水分。
(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。
(4)烧(shāo)热油1汤匙,爆(bào)香(xiāng)蒜肉(ròu),鸡(jī)丝回镬,拌匀(yún)芡汁料埋芡,迅速(sù)炒拌,加入(rù)芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇汤(tāng)冬瓜
原(yuán)料(liào):速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)
做法:
(1)海蜇洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。
(2)冬瓜洗干(gàn)净,切厚块。
(3)胡萝卜(bo)去皮(pí),洗干净切块。
(4)瘦肉洗(xǐ)干净,氽烫后再冲洗干净。
(5)煲滚适量(liàng)水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片,煲滚后(hòu)以慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí),下盐调味即成(chéng)。
锦绣海(hǎi)蜇丝
原料:海蜇(zhē)丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克(kè),味精(jīng)2克,鸡精2克,米醋(cù)5克(kè),香油8克
做法:
(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙(shā)和盐分,切(qiè)丝。
(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟,撕成丝。
(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún),装盘即可。
捞汁海蜇皮
原料(liào):海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁(zhī)
做(zuò)法:
(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小,与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内(nèi),加入捞(lāo)汁,将菜品完全浸(jìn)泡即可。
(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了