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牛(niú)心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪(zhū)、牛(niú)等(děng)家(jiā)畜的(de)大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要(yào)成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营(yíng)养价值高一些。牛(niú)心定的主要(yào)成(chéng)分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥牛黄(huáng)喉(hóu)处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的(de)韧性很高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄(huáng)喉(hóu)和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)，在(zài)火(huǒ)锅中(zhōng)重要(yào)的(de)特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的(de)什(shén)么部位

　　牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其中有(yǒu)门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。<中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥中国的情报机构是什么机构，中国的情报机构叫啥/p>

　　上颚无(wú)门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　 牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种（属）而异，其共同(tóng)点为牙(yá)齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻(bí)镜光滑(huá)湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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