可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常(cháng)温下，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了(le)，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不熟的情况。